Name: Маковый кулич
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 1.5 стакана; Мука - 3 стакана; Яйцо - 2 штуки; Сахар - 3/4 стакана; Масло сливочное - 80 грамм; Сметана - 3 ст. ложки; Ванильный экстракт - 1/2 ч. ложки; Мак - 1/2 стакана; Цедра лимона - 1 ч. ложка; Дрожжи - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маковый кулич

1. Молоко - 1.5 стакана

2. Мука - 3 стакана

3. Яйцо - 2 штуки

4. Сахар - 3/4 стакана

5. Масло сливочное - 80 грамм

6. Сметана - 3 ст. ложки

7. Ванильный экстракт - 1/2 ч. ложки

8. Мак - 1/2 стакана

9. Цедра лимона - 1 ч. ложка

10. Дрожжи - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Маковый кулич

1. Этап

1. В небольшой мисочке соедините дрожжи, пару ложек сахара и муки. Перемешайте и залейте небольшим количеством теплого молока. Оставьте минут на 10.

2. Этап

2. Тем временем соедините яйца, оставшийся сахар, сметану, ванильный экстракт и взбейте до однородности. Добавьте в опару и туда же всыпьте просеянную муку. Всыпьте в тесто мак и цедру лимона.

1. Этап. Маковый кулич: 2. Тем временем соедините яйца, оставшийся сахар, сметану, ванильный экстракт и взбейте до однородности. Добавьте в опару и туда же всыпьте просеянную муку. Всыпьте в тесто мак и цедру лимона.

3. Этап

3. Добавьте сливочное масло, тщательно вымешайте до однородности.

4. Этап

4. Накройте тесто полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте. Когда оно подойдет, хорошо обомните и дайте подойти еще разок.

1. Этап. Маковый кулич: 4. Накройте тесто полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте. Когда оно подойдет, хорошо обомните и дайте подойти еще разок.

5. Этап

5. Разложите тесто в формочки для выпечки. Дайте подойти ему минут 20 в формочках, после чего отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

1. Этап. Маковый кулич: 5. Разложите тесто в формочки для выпечки. Дайте подойти ему минут 20 в формочках, после чего отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

6. Этап

6. Время выпечки зависит от размеров вашей формы. Следите, чтобы верх подрумянился, а зубочистка или спичка выходили сухими. Готовый кулич остудите и по желанию украсьте глазурью.