Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мандарины в карамели
Как вкусно приготовить - Мандарины в карамели
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Мандарины помойте, обсушите. С помощью терки снимите цедру. Затем очистите мандарины от кожуры.
3. Этап
Насыпьте в кастрюльку или сотейник с толстым дном сахар. Поставьте на средний огонь.
4. Этап
Когда сахар начнет темень и плавиться, влейте воду. Перемешайте и варите карамель до полного растворения сахара.
5. Этап
Добавьте цедру и корицу. Проварите карамель еще 5 минут. Затем снимите с огня, добавьте апельсиновый ликер, перемешайте и остудите.
6. Этап
Переложите мандарины в глубокую миску или контейнер. Полейте карамелью. Уберите в холодильник минимум на 6 часов.
7. Этап
Перед подачей посыпьте мандарины измельченными орехами. Приятного аппетита!
