Манник на маргарине

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше смешайте манку и сахар.

3. Этап

Влейте кефир.

4. Этап

Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 1,5-2 часа.

5. Этап

Перед окончанием набухания манки, растопите маргарин. Добавьте в него муку и перемешайте.

6. Этап

В отдельной чаше взбейте яйца.

7. Этап

Добавьте взбитые яйца в набухшую манку. Перемешайте.

8. Этап

Добавьте маргарин с мукой. Перемешайте.

9. Этап

В самом конце добавьте соду и соль. Еще раз хорошо перемешайте тесто.

10. Этап

Форму смажьте обильно маслом или маргарином, обсыпьте тонким слоем манки. Вылейте в нее тесто и поставьте выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Учитывайте особенности своей духовки!

11. Этап

Готовность манника проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте пирог из духовки и оставьте в форме на 15 минут, после можно извлечь.

12. Этап

Переложите манник на доску или блюдо. Его можно подавать как теплым, так и полностью охлажденным.

13. Этап

Приятного аппетита!