Марципан без сахара

1 . Этап

1. Для начала залейте миндаль водой на 10 минут.

2 . Этап

2. После этого от орехов легко отделите кожуру.

3 . Этап

3. Затем сами орехи измельчите в крошку в блендере или миксере.

4 . Этап

4. К миндалю добавьте финики. Ещё раз всё перемолотите.

5 . Этап

5. Руками замешайте липкую массу. Марципан готов! Уберите его под пищевую плёнку в холодильник до необходимости.