Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченная курица по-мароккански
6. Соль, черный и красный перец - по вкусу
11. Кинза и петрушка - по вкусу
Как вкусно приготовить - Запеченная курица по-мароккански
1. Этап
1. Чтобы приготовить начинку, отварите кус-кус в подсоленной воде. Добавьте чуточку масла, миндаль и клюкву, измельченную зелень. Тщательно перемешайте.
2. Этап
2. Нафаршируйте курочку.
3. Этап
3. Соедините все специи, перемешайте и натрите ими курицу со всех сторон.
4. Этап
4. Я рекомендую запекать на решетке, чтобы стекал лишний жир. Отправьте птицу в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте полчасика, потом переверните и отправьте обратно в духовку.
5. Этап
5. Через 30-40 минут снова переверните и запекайте до готовности еще около часа (время зависит от размера курицы).
