Ингредиенты для - Суп картофельный
Как вкусно приготовить - Суп картофельный
1 . Этап
Ингредиенты. На фото нет курицы, поскольку готовится бульон.
2 . Этап
Приготовить бульон по рецепту Светы Лисёнок . Добавить туда черешок сельдерея и стебли петрушки, перевязанные ниткой.
3 . Этап
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть, сельдерей нашинковать тонкой соломкой.
4 . Этап
Лук обжарить пару минут, добавить к нему морковь с нашинкованным сельдереем.
5 . Этап
Помидоры очистить и нарезать кубиком. Выложить к зажарке, перемешать и оставить тушиться под крышкой 10 минут.
6 . Этап
Вынуть курицу и овощи из бульона, бульон процедить. Картофель нарезать брусочками. Курицу отделить от костей.
7 . Этап
Добавить бульон в кастрюлю с зажаркой. Довести до кипения, добавить картофель, лавровый лист, перец горошком, соль. Варить минут 5 до готовности картофеля.