Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная салака
Как вкусно приготовить - Маринованная салака
1. Этап
Промойте рыбку. Выпотрошите и отрежьте головы.
2. Этап
Теперь приготовим маринад. Вскипятите воду, добавьте уксуса, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и гвоздику. Всё перемешайте.
3. Этап
Выложите рыбу в пластиковый контейнер, залейте маринадом.
4. Этап
Через 24 часа слейте маринад.
5. Этап
И очистите салаку от хребтов.
6. Этап
Теперь снова выкладываем рыбу в контейнер, слоями. Каждый слой прокладываем кольцами репчатого лука и поливаем растительным маслом.
7. Этап
Закройте крышкой и поставьте в холодильник. Маринованная салака будет готова уже на следующий день!
