Маринованное сало Вкусное
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованное сало Вкусное

1. Соленое сало - 1 килограмм
2. Соль - 1-2 ст. ложек
3. Сахар - 2 ст. ложки
4. Мед - 100 грамм
5. Лавровый лист - 4 штуки
6. Перец душистый - 20 штук
7. Орегано сушеный - 1 чайная ложка
8. Базилик - 1 чайная ложка
9. Вода - 2 литра

Как вкусно приготовить - Маринованное сало Вкусное

1. Этап

В кастрюле вскипятите воду, всыпьте соль, сахар и остальные специи, варите около 5 минут.

2. Этап

Затем снимите с огня и добавьте мед. Перемешайте мед до растворения, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 5 минут.

3. Этап

Затем опустите сало в маринад и дайте постоять под крышкой 2 часа или до полного остывания маринада.

4. Этап

Достаньте сало, обсушите его, заверните в фольгу, смазав остатками меда. Уберите в холод на 2 часа.

5. Этап

Подавайте с черным хлебом и луком. Приятного аппетита!