Ингредиенты для - Маринованные корнишоны
Как вкусно приготовить - Маринованные корнишоны
1. Этап
Огурцы хорошо промойте и обсушите. Листья смородины и вишни, зонтики укропа тоже помойте, просушите.
2. Этап
Банку и крышку помойте и простерилизуйте удобным способом: горячим паром, кипятком или в духовке.
3. Этап
На дно горячей банки уложите половину листьев и зонтик укропа. Вплотную уложите огурцы и сверху заложите их оставшимися листьями с укропом.
4. Этап
Воду вскипятите и залейте её в банку. Накройте банку крышкой. Оставьте её на 10 минут.
5. Этап
Слейте воду назад в кастрюлю. Добавьте к ней соль с сахаром. Доведите рассол до кипения, а потом залейте его снова в банку.
6. Этап
В самом конце влейте уксус и закатайте банку металлической крышкой.
7. Этап
Укутайте банку в одеяло и оставьте её остывать, поставив на крышку. После этого можете пробовать или перенести огурчики на хранение в погреб.
