Маринованные шампиньоны на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных шампиньонов.

2. Этап

Шампиньоны очистите и промойте.

3. Этап

Выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут.

4. Этап

Приготовьте маринад для грибов. В миску насыпьте соль, сахар. Добавьте лавровый лист и черный перец горошком.

5. Этап

Залейте крутым кипятком и перемешайте.

6. Этап

Банку простерилизуйте вместе с крышкой. На дно выложите зубчики чеснока.

7. Этап

Заполните банку отварными шампиньонами.

8. Этап

Влейте уксус и маринад.

9. Этап

Закатайте банку крышкой. Переверните верх дном и накройте одеялом до полного остывания банки. Храните в прохладном месте.