Name: Спагетти болоньезе по-китайски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Спагетти - 250 грамм; Фарш говяжий - 350 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Масло растительное - 1 ст. ложка; Херес или сухое вино - 2 ст. ложки; Соевый соус - 5 ст. ложек; Горошек замороженный - 1 стакан; Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки; Соус Терияки - 1 ст. ложка; Куриный бульон - 2 стакана; Лук репчатый - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Спагетти болоньезе по-китайски

1. Спагетти - 250 грамм

2. Фарш говяжий - 350 грамм

3. Чеснок - 2 зубчика

4. Масло растительное - 1 ст. ложка

5. Херес или сухое вино - 2 ст. ложки

6. Соевый соус - 5 ст. ложек

7. Горошек замороженный - 1 стакан

8. Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки

9. Соус Терияки - 1 ст. ложка

10. Куриный бульон - 2 стакана

11. Лук репчатый - 1 штука

Как вкусно приготовить - Спагетти болоньезе по-китайски

1. Этап

Лук и чеснок почистите, мелко нашинкуйте. Горошек разморозьте.

2. Этап

В глубокой сковороде обжарьте говяжий фарш.

3. Этап

Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука. Влейте бульон, соевый соус и соус терияки. Доведите до кипения, накройте крышкой и томите 10-15 минут.

4. Этап

Затем добавьте зеленый горошек и черный перец. Томите блюдо пару минут. Крахмал разведите холодной водой и влейте в соус. Варите до загустения.

5. Этап

Пока готовится соус, отварите спагетти согласно инструкции на пачке. Когда соус загустеет, выложите прямо в сковороду спагетти и потомите 2 минуты, чтобы спагетти пропитались соусом.

6. Этап

Если соус получится густой, добавьте немного воды, в которой варились макароны. Выложите все на тарелку и подавайте к столу.

7. Этап

Приятного аппетита!