Ингредиенты для - Маш с гречкой
Как вкусно приготовить - Маш с гречкой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Маш предварительно замочите в воде на 4-5 часов. После переберите его от твёрдых бобов и камушков. Промойте в холодной воде и откиньте на сито.
3. Этап
Затем переложите в кастрюлю, влейте чистую воду и доведите до кипения. Варите 20 минут. Количество воды не важно, лишнюю воду потом просто слейте.
4. Этап
Морковь нарежьте соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте овощи до золотистого цвета в сковороде с растительным маслом.
5. Этап
Гречку промойте, переберите. Переложите в кастрюлю. Добавьте соль, чёрный молотый перец, маш и овощную зажарку. Перемешайте.
6. Этап
Влейте воду, доведите до кипения. Варите 25 минут под крышкой.
7. Этап
Маш с гречкой готов, приятного вам аппетита!
