Name: Медовый торт Парижский коктейль
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 500 грамм; Сахар - 150 грамм; Мед - 3 ст. ложки; Сода - 1 ч. ложка; Вода кипяток - 180 мл; Масло растительное - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 200 грамм; Молоко - 600 мл; Сахар - 150 грамм; Яйца - 3 штуки; Мука - 2 ст. ложки; Орехи - 100 грамм; Ванилин - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовый торт Парижский коктейль

1. Мука - 500 грамм

2. Сахар - 150 грамм

3. Мед - 3 ст. ложки

4. Сода - 1 ч. ложка

5. Вода кипяток - 180 мл

6. Масло растительное - 3 ст. ложки

7. Масло сливочное - 200 грамм

8. Молоко - 600 мл

9. Сахар - 150 грамм

10. Яйца - 3 штуки

11. Мука - 2 ст. ложки

12. Орехи - 100 грамм

13. Ванилин - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Медовый торт Парижский коктейль

1. Этап

1. В кастрюле соедините кипяток, растительное масло, сахар и мед. На среднем огне доведите до кипения, постоянно помешивая.

2. Этап

2. В полученный сироп просейте муку с содой и ложкой начните замешивать тесто.

3. Этап

3. Выложите всё на стол, присыпанный мукой, и замесите эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Разделите его на 7-8 частей.

1. Этап. Медовый торт Парижский коктейль: 3. Выложите всё на стол, присыпанный мукой, и замесите эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Разделите его на 7-8 частей.

4. Этап

4. Каждый кусочек теста раскатайте на пергаменте. Приложите тарелку и вырежьте круг. Вилкой сделайте проколы по всему тесту.

1. Этап. Медовый торт Парижский коктейль: 4. Каждый кусочек теста раскатайте на пергаменте. Приложите тарелку и вырежьте круг. Вилкой сделайте проколы по всему тесту.

5. Этап

5. Выпекайте коржи по 5 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

6. Этап

6. Для приготовления крема смешайте в кастрюле яйца с сахаром и мукой. Постепенно влейте холодное молоко, помешивая венчиком получившуюся жидкость.

1. Этап. Медовый торт Парижский коктейль: 6. Для приготовления крема смешайте в кастрюле яйца с сахаром и мукой. Постепенно влейте холодное молоко, помешивая венчиком получившуюся жидкость.

7. Этап

7. Варите крем на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем добавьте орехи, ванильный сахар и сливочное масло. Взбивайте миксером 2-3 минуты.

1. Этап. Медовый торт Парижский коктейль: 7. Варите крем на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем добавьте орехи, ванильный сахар и сливочное масло. Взбивайте миксером 2-3 минуты.

8. Этап

8. Теплым кремом смажьте коржи, не забудьте верх и бока. Отправьте торт в холодильник на несколько часов. Украсьте на свой вкус. Я использовала миндальные хлопья.