Name: Мексиканская острая пицца
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сыр - 150 грамм; Мука - 200 грамм; Маслины - 80 грамм; Базилик - 8 штук; Перец чили - 1/3 штуки; Соль - 1/2 ч. ложки; Сахар - 1/2 ч. ложки; Помидоры черри - 150 грамм; Дрожжи свежие прессованные - 10 грамм; Вода - 100 мл; Салями - 120 грамм; Соус чили - 2 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мексиканская острая пицца

1. Сыр - 150 грамм

2. Мука - 200 грамм

3. Маслины - 80 грамм

4. Базилик - 8 штук

5. Перец чили - 1/3 штуки

6. Соль - 1/2 ч. ложки

7. Сахар - 1/2 ч. ложки

8. Помидоры черри - 150 грамм

9. Дрожжи свежие прессованные - 10 грамм

10. Вода - 100 мл

11. Салями - 120 грамм

12. Соус чили - 2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Мексиканская острая пицца

1. Этап

Все ингредиенты соберите по указанному списку.

2. Этап

В просторной миске разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и перемешайте венчиком.

3. Этап

Добавьте просеянную муку и соль.

4. Этап

Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в покое.

1. Этап. Мексиканская острая пицца: Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в покое.

5. Этап

За это время нарежьте тонкими кружочками салями, все помидорки чери разрежьте на две половинки каждую.

6. Этап

Каждую маслину без косточки также разрежьте на две половинки, а перчик чали нарежьте тонкими колечками, по ходу удаляя семена.

1. Этап. Мексиканская острая пицца: Каждую маслину без косточки также разрежьте на две половинки, а перчик чали нарежьте тонкими колечками, по ходу удаляя семена.

7. Этап

Противень застелите пергаментом для выпекания, и на нем растяните тесто руками, придавая ему форму круга — это основа для будущей пиццы. Поверхность основы смажьте тонким слоем соуса чили.

1. Этап. Мексиканская острая пицца: Противень застелите пергаментом для выпекания, и на нем растяните тесто руками, придавая ему форму круга — это основа для будущей пиццы. Поверхность основы смажьте тонким слоем соуса чили.

8. Этап

Поверх разложите кружочки салями, половинки маслин и колечки перчика чили.

9. Этап

После чего разложите поверх половинки помидорок чери и присыпьте все слоем тертого сыра. Пиццу отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.