Мясной хлеб с грибами

1. Этап

Шампиньоны и репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

2. Этап

Налейте подсолнечное масло и поджарьте лук с грибами в течение 10-12 минут, перемешивая.

3. Этап

Соедините говяжий и свиной фарш. Добавьте панировочные сухари, сметану, яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте фарш.

4. Этап

Добавьте жареный лук с грибами.

5. Этап

Перемешайте все ингредиенты фарша.

6. Этап

Форму для запекания мясного хлеба смажьте маслом и выложите приготовленный фарш.

7. Этап

Смешайте томатную пасту, горчицу и сахар. Смажьте верх мясного хлеба.

8. Этап

Запекайте мясной хлеб в духовке при температуре 180-185 градусов 50-55 минут.

9. Этап

Готовый мясной хлеб нарежьте и подавайте к столу.