Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо с цветной капустой в духовке
Как вкусно приготовить - Мясо с цветной капустой в духовке
1. Этап
1. Готовить цветную капусту с мясом очень легко, особенно в духовке. Для начала нужно отварить соцветия. Для этого чистим капусту и разделяем на соцветия.
2. Этап
2. Параллельно маринуем мясо: нарезаем свинину на части, добавляем соль, специи и горчицу. Перемешиваем все и даем мясу постоять, пока подготавливаем капусту.
3. Этап
3. Готовим кляр традиционным способом и параллельно отвариваем капусту. Главное, не переварить ее.
4. Этап
4. Выкладываем капусту с мясом в форму для запекания, после чего заливаем яичной смесью.
5. Этап
5. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
6. Этап
6. Запекаем капусту с мясом около 25-30 минут, после чего подаем к столу. Получается блюдо в виде запеканки.
