Мятная панна котта

1. Этап

Желатин замочите в воде на 10 минут. подогрейте 200 грамм сливок и молоко.

2. Этап

Когда молоко нагреется, (не доводя до кипения) положите сахар.

3. Этап

Добавьте желатин и распустите его.

4. Этап

Добавьте остальные сливки и ванилин. Перемешайте. Разделите крем на две части.

5. Этап

В одну часть налейте сироп мятный.

6. Этап

Клубнику протрите.

7. Этап

Добавьте клубнику в другую часть крема.

8. Этап

В формочки налейте сначала мятный крем и поставьте в холодильник.

9. Этап

Когда крем мятный слегка затвердеет налейте сверху клубничный крем. Поставьте на холод на 8 часов.

10. Этап

Мятная панна котта готова!