Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мятный мусс
Как вкусно приготовить - Мятный мусс
1. Этап
Желатин замочить в 100 мл холодной воды. Промыть и обсушить листики мяты.
2. Этап
Сливки слегка разогреть на водяной бане. Добавить мяту, снять с огня, взбить блендером.
3. Этап
Растопить шоколад, смешать со сливками.
4. Этап
Яйцо и желток добавить в шоколадную смесь, хорошо перемешать. Добавить подогретый желатин, перемешать. Разлить по формочкам и в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить листиками мяты.
