Ингредиенты для - Мятный мусс

1. Мята 30 г
2. Сливки 300 г
3. Шоколад белый 150 г
4. Яйцо куриное 1 шт
5. Желток яичный 1 шт
6. Желатин 10 г
7. Вода 100 мл

Как вкусно приготовить - Мятный мусс

1 . Этап

Желатин замочить в 100 мл холодной воды. Промыть и обсушить листики мяты.

1. Этап. Мятный мусс: Желатин замочить в 100 мл холодной воды. Промыть и обсушить листики мяты.

2 . Этап

Сливки слегка разогреть на водяной бане. Добавить мяту, снять с огня, взбить блендером.

1. Этап. Мятный мусс: Сливки слегка разогреть на водяной бане. Добавить мяту, снять с огня, взбить блендером.

3 . Этап

Растопить шоколад, смешать со сливками.

1. Этап. Мятный мусс: Растопить шоколад, смешать со сливками.

4 . Этап

Яйцо и желток добавить в шоколадную смесь, хорошо перемешать. Добавить подогретый желатин, перемешать. Разлить по формочкам и в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить листиками мяты.

1. Этап. Мятный мусс: Яйцо и желток добавить в шоколадную смесь, хорошо перемешать. Добавить подогретый желатин, перемешать. Разлить по формочкам и в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить листиками мяты.
Мятный мусс
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Сыр по Дюкану
Сыр по Дюкану
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко приобретайте...
Рулетики из лаваша с плавленым сыром и перцем
Рулетики из лаваша с плавленым сыром и перцем
Тщательно смешать творог с плавленым сыром Добавить ме...
Еврейский салат с ветчиной
Еврейский салат с ветчиной
Подготовьте всё необходимое. Яйца заранее сварите вкру...
Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами
Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами
Ингредиенты: Начнем! Для начала нам понадобится рыба,...
Грузинская халва
Грузинская халва
Сливочное масло растопить в кастрюле. Берите кастрюлю...
Лаваши
Лаваши
Полстакана муки смешать с солью и высыпать в миску. ст...
Чак-чак
Чак-чак
Смешиваем молоко, яйца, сахар, соль, соду, лимонный со...
Колбаски домашние ливерные с гречневыми хлопьями
Колбаски домашние ливерные с гречневыми хлопьями
Субпродукты и жирную обрезь хорошо промыть и обсушить....
Шоколадная ватрушка
Шоколадная ватрушка
В глубокой миске смешать яйца, сахар и щепотку соли. Д...
Гуляш из свинины с коньяком в мультиварке
Гуляш из свинины с коньяком в мультиварке
Лук нарезать, выложить в чашу мультиварки. Обжаривать...
Фасоль с перловкой и грибами
Фасоль с перловкой и грибами
Доведите до кипения воду ( или овощной бульон ). Отвар...
Репа фаршированная
Репа фаршированная
Репу (редьку, брюкву) вымыть, очистить и срезать верху...