Ингредиенты для - Молочный мусс
Как вкусно приготовить - Молочный мусс
1. Этап
1. В миску насыпьте желатин, залейте его холодной водой и оставьте на полчаса. За это время он разбухнет.
2. Этап
2. В сотейник налейте молоко, добавьте к нему ваниль, сахарный песок, не доводите смесь до кипения, а снимите с огня при температуре 70-80 градусов.
3. Этап
3. Набухший и застывший желатин отправьте на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы он растворился. Введите желатин в молоко и все время помешивайте. Оставьте смесь до остывания, а затем отправьте в холодильник.
4. Этап
4. Когда образуется молочное желе, взбейте его блендером, затем оставьте на несколько минут.
5. Этап
5. Измельчите шоколад (с помощью терки), используйте молочный или черный по желанию.
6. Этап
6. Добавьте шоколадную стружку в молочную смесь и перемешайте.
7. Этап
7. Разложите мусс по формам и отправьте в холодильник для застывания.
8. Этап
8. Наслаждайтесь вкуснейшим муссом, приятного аппетита!
