Ингредиенты для - Морковный торт с орехами, кремом и глазурью
Как вкусно приготовить - Морковный торт с орехами, кремом и глазурью
1. Этап
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить 2 круглые формы для пирога вощеной бумагой. Слегка смазать маслом и посыпать мукой бумагу. Перемешать вместе муку, соду, соль и корицу в миске. Взбить яйца, сахар, масло, пахту и ванильный экстракт миксером на средней скорости до однородной массы.
2. Этап
2. Добавить мучную смесь и взбить на маленькой скорости.
3. Этап
3. Добавить тертую морковь, ананас, кокосовую стружку и измельченные орехи пекан.
4. Этап
4. Вылить тесто в подготовленные формы. Выпекать в духовке в течение 25-30 минут.
5. Этап
5. Тем временем приготовить глазурь. Смешать сахар, соду, пахту, сливочное масло или маргарин и кукурузный сироп в большой кастрюле. Довести до кипения на среднем огне. Варить, часто помешивая, в течение 4 минут. Снять с огня и перемешать с ванильным экстрактом. Приготовить сливочный крем. Взбить масло и сливочный сыр миксером на средней скорости. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить.
6. Этап
6. Достать из духовки готовые пироги, дать остыть 15 минут в форме и полить равномерно приготовленной глазурью.
7. Этап
7. Извлечь из формы и полностью остудить. Смазать один корж сливочным кремом, положить сверху второй корж и смазать кремом верхушку и бока торта.
