Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мороженое с печеньем Орео
Как вкусно приготовить - Мороженое с печеньем Орео
1. Этап
1. Очень холодные жирные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте миксером до однородности.
2. Этап
2. Печенье разрежьте ножом на небольшие кусочки, добавьте к мороженному и перемешайте. Переложите массу в стеклянную или пластиковую мисочку.
3. Этап
3. Темперируйте шоколад в микроволновке, нагревая его на высокой мощности в течение 15 секунд 3-5 раз. В перерывах между нагревом перемешивайте шоколад.
4. Этап
4. Полейте мороженое шоколадом, нарисуйте узоры деревянной шпажкой. Отправьте массу в холодильник на 3-5 часов. Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре 10 минут. Приятного аппетита!
