Конфеты Бригадейро

1. Этап

Необходимые продукты для конфет лучше приготовить и взвесить заранее.

2. Этап

Поместить в кастрюльку сгущённое молоко, масло и какао.

3. Этап

Нагреть на медленном огне, постоянно мешая, чтобы образовалась гладкая и однородная масса.

4. Этап

Варить до загустения. Когда шоколадная масса начнет легко отставать от стенок кастрюли и собираться в один ком, она готова. Процесс приблизительно займет 8-10 минут.

5. Этап

Переложить готовую массу в тарелку и дать ей остыть, затем скатать из нее небольшие шарики.

6. Этап

Обвалять в шоколадной труфе.

7. Этап

Можно в черном или белом шоколаде.

8. Этап

Если любите мягкие конфеты, то оставьте их просто в прохладном месте, если более твердые, то поместите в холодильник.

9. Этап

В разломе.

10. Этап

Можно приготовить такие конфеты в подарок, но и для себя, конечно! Угощайтесь!