Информация о рецепте
Ингредиенты для - Миндальный суп
Как вкусно приготовить - Миндальный суп
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Миндальные орехи замочите в горячей воде на 10-15 минут. Затем очистите от кожуры.
3. Этап
Измельчите орехи в блендере до состояния мелкой крошки.
4. Этап
В глубокой кастрюле разогрейте сливочное масло и слегка обжарьте муку до золотистого цвета.
5. Этап
Добавьте молотый миндаль. Обжаривайте ещё 2-3 минуты.
6. Этап
Медленно влейте молоко в кастрюлю. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте соль, мускатный орех и черный перец.
7. Этап
Добавьте воду и доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите ещё 5 минут.
8. Этап
Миндальный суп готов, подавайте его с сухариками. Приятного вам аппетита!
