Информация о рецепте
Ингредиенты для - Минтай, жаренный с луком и морковью
Как вкусно приготовить - Минтай, жаренный с луком и морковью
1. Этап
В небольшой посуде смешайте соль, черный молотый перец и кукурузную муку. Затем обваляйте в этой смеси размороженное филе минтая.
2. Этап
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем филе до золотистой корочки с двух сторон.
3. Этап
Готовое филе выложите на бумажные полотенца, пусть впитается лишний жир.
4. Этап
Лук чистим и нарезаем полукольцами, а очищенную морковку трем на крупной терке. Затем обжариваем овощи на растительном масле до прозрачности лука.
5. Этап
Подавайте жареный минтай, сверху выложив обжаренные овощи. Можно подавать как самостоятельное блюдо или к любому гарниру.
