Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нимбу чавал (лимонный рис)
Как вкусно приготовить - Нимбу чавал (лимонный рис)
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Рис промойте в холодной воде. Затем замочите его на 15 минут. Слейте воду и откиньте его на сито.
3. Этап
Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Обжарьте в масле специи пару минут.
4. Этап
Добавьте рис. Обжаривайте его 2-3 минуты, пока рис не станет прозрачным.
5. Этап
Влейте в рис соленую воду и добавьте куркуму, доведите до кипения, дайте покипеть минуту. Убавьте огонь на минимальный, накройте крышкой и варите рис примерно 20 минут.
6. Этап
Сбрызнете рис лимонным соком, добавьте масло и варите без крышки еще 2-3 минуты.
7. Этап
Подавайте рис с долькой лимона. Приятного аппетита!
