Информация о рецепте
Ингредиенты для - Облепиха с сахаром на зиму
Как вкусно приготовить - Облепиха с сахаром на зиму
1. Этап
Облепиху тщательно промойте под проточной водой, обсушите и обберите с ягод веточки. Поместите ее в стеклянную миску и разомните толкушкой.
2. Этап
Затем поместите жмых в сито с мелкими дырочками и тщательно перетрите через него облепиху.
3. Этап
Поместите протертую через сито облепиху в кастрюльку или сотейник с толстым дном. Затем добавьте к ней коричневый сахар. Тщательно размешайте его.
4. Этап
Натрите цедру апельсина на терке и выжмите сок. Добавьте их в кастрюльку вместе с палочкой корицы. Поставьте кастрюльку на огонь и томите массу около семи минут.
5. Этап
В конце приготовления добавьте в кастрюлю пектин и размешайте. Разлейте массу по стерильным банками и закатайте крышками. Храните в холодильнике или подвале.
