Огурцы с грибной начинкой

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Лук мелко нарезать, грибы мелко нарезать.

3. Этап

Лук обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.

4. Этап

Добавить нарезанные грибы.

5. Этап

Обжарить до готовности. Дать остыть.

6. Этап

К обжаренным грибам выложить плавленый сыр.

7. Этап

Посолить. Взбить до пышной массы.

8. Этап

Огурцы нарезать кружочками.

9. Этап

Грибную начинку выложить на кружочки огурцов. Перец нарезать кусочками, выложить на грибную начинку.