Огурцы с васаби и рисовым уксусом

1 . Этап

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками.

2 . Этап

Перемешать огурцы с 1 ч л соли и оставить в дуршлаге на 15 минут. Затем промыть огурцы по холодной водой, отжать руками и переложить в миску.

3 . Этап

Для заправки соединить сахар, рисовый уксус и соевый соус.

4 . Этап

Добавить в заправку васаби и перемешать.

5 . Этап

Подготовленные огурцы залить заправкой. Перемешать. Приятного аппетита!