Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы в остром маринаде
Как вкусно приготовить - Огурцы в остром маринаде
1. Этап
Приготовить необходимые продукты.
2. Этап
Огурцы нарезать одинаковой тоненькой длинной соломкой. Если кожура жесткая, огурцы предварительно очищаем от кожицы.
3. Этап
Кунжутное масло смешать с рисовым уксусом и соевым соусом. Я использовала соус Киккоман. Перец чили нарезать тонкими кольцами и добавить в маринад из уксуса, масла и соевого соуса.
4. Этап
Залить нарезанные соломкой огурцы готовым маринадом и дать настояться 20 минут. Чем дольше стоит, тем вкуснее. После чего маринад слить и подавать в качестве острой закуски или гарнира к жареному или отварному мясу.
5. Этап
При подаче посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
