Охотничьи колбаски с картофелем и шампиньонами в горшочках

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и ополосните, грибы и лук также очистите.

2. Этап

Лук мелко порубите. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками. Обжарьте грибы вместе с луком на большом огне до румяности.

3. Этап

Не обязательно жарить грибы до готовности, они дойдут уже в горшочках.

4. Этап

Картофель порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде в растительном масле, немного присолив, чтобы каждый кусочек сверху слегка подрумянился. Готовое блюдо от этого только выиграет.

5. Этап

Охотничьи колбаски порежьте небольшими кусочками.

6. Этап

На дно горшочков для запекания положите обжаренные грибы с луком и охотничьи колбаски.

7. Этап

Затем положите картофель.

8. Этап

Смешайте сметану с бульоном, еще немного присолите при необходимости, залейте полученной жидкостью горшочки примерно до половины.

9. Этап

Накройте горшочки крышками, отправьте их в духовку на 30-40 минут (температура — 180 градусов).

10. Этап

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках готовы. Кушайте с удовольствием!