Name: Удон Тори-яки
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Морковь - 1 штука; Кабачок - 150 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Куриное филе - 200 грамм; Шампиньоны - 150 грамм; Соевый соус - 2 ст. ложки; Лапша удон - 100 грамм; Пекинская капуста - 150 грамм; Соль - по вкусу; Масло растительное - 30 мл; Лук репчатый - 1 штука; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Удон Тори-яки

1. Морковь - 1 штука

2. Кабачок - 150 грамм

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Куриное филе - 200 грамм

5. Шампиньоны - 150 грамм

6. Соевый соус - 2 ст. ложки

7. Лапша удон - 100 грамм

8. Пекинская капуста - 150 грамм

9. Соль - по вкусу

10. Масло растительное - 30 мл

11. Лук репчатый - 1 штука

12. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Удон Тори-яки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления лапши удон "Тори-яки".

2. Этап

Лук и морковь очистите, помойте. Лук нарежьте мелко или полукольцами, а морковь соломкой.

3. Этап

Кабачок помойте и нарежьте соломкой. Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду с луком и морковью.

1. Этап. Удон Тори-яки: Кабачок помойте и нарежьте соломкой. Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду с луком и морковью.

4. Этап

Налейте растительное масло и тушите овощи до мягкости, периодически перемешивая в течение 8-10 минут на среднем огне.

5. Этап

Куриное филе мелко нарежьте и жарьте в сковороде 5-6 минут.

6. Этап

После выложите в сковороду с овощами.

7. Этап

Добавьте нарезанную соломкой пекинскую капусту. Посолите и поперчите, перемешайте овощи с куриным филе. Тушите еще 5 минут.

8. Этап

Лапшу удон приготовьте по инструкции на упаковке. Она готовится в течение 4-5 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и выложите в сковороду с курицей и овощами.