Окунь на сковороде

1 . Этап

1. Окуня разморозим, если нужно, и промываем. Отрезаем головы.

2 . Этап

2. Очищаем от внутренностей.

3 . Этап

3. Снимаем шкурку.

4 . Этап

4. Муку смешиваем со специями, и каждое филе обмакиваем с двух сторон в эту смесь.

5 . Этап

5. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем рыбу с двух сторон.

6 . Этап

6. Приятного аппетита, все готово!