Информация о рецепте
Ингредиенты для - Окунь, запеченный в соусе Акапулько
Как вкусно приготовить - Окунь, запеченный в соусе Акапулько
1. Этап
Рыбу моем, отрезаем хвост, плавники и голову. Удаляем внутренности и чешую.
2. Этап
Подготовленную рыбу кладем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу.
3. Этап
Затем намазываем слой майонеза. У меня оливковым майонез "Махеевъ".
4. Этап
В отдельной посуде соединяем оливковое масло, листья базилика и петруши и соус чили и измельчаем с помощью кухонного комбайна. Полученный соус намазываем сверху майонеза на рыбу.
5. Этап
Ставим в предварительно нагретую до 175 С (350 F) духовку на 20 минут. Не закрывая крышкой!
6. Этап
Подавать сразу горячим. На гарнир очень хорошо подойдет рис.
