Оладьи без яиц и молока

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий.

2. Этап

В миску налейте теплую воду. Добавьте дрожжи. У меня свежие, сухих потребуется 5-6 грамм.

3. Этап

Всыпьте столовую ложку сахара.

4. Этап

Добавьте 200 грамм просеянной муки.

5. Этап

Замесите опару.

6. Этап

Поставьте миску с опарой в теплое место. Через 15-20 минут тесто подойдет.

7. Этап

Всыпьте в тесто соль и еще 2 столовые ложки сахара.

8. Этап

Влейте 3-4 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

9. Этап

Добавьте еще 50 грамм просеянной муки.

10. Этап

Снова перемешайте тесто.

11. Этап

И опять поставьте в теплое место. Через 20-25 минут оно подойдет.

12. Этап

На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто.

13. Этап

Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

14. Этап

Оладьи без молока и яиц готовы. Подавайте горячими со сметаной, мёдом, вареньем.