Ингредиенты для - Оладьи из простокваши
Как вкусно приготовить - Оладьи из простокваши
1. Этап
Как видите, продуктов для того, чтобы приготовить оладьи, нам понадобится минимум. Чем кислее простокваша, тем для нас лучше.
2. Этап
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.
3. Этап
Добавляем простоквашу комнатной температуры (или можно даже слегка ее подогреть).
4. Этап
И замешиваем однородное тесто. После того как тесто будет готово, больше не вздумайте его перемешивать. Отставим тесто в сторонку минут на 5-10.
5. Этап
Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем столовой ложкой тесто, формируя оладьи.
6. Этап
Выпекаем оладьи на среднем огне с обеих сторон до красивого румяного цвета.
7. Этап
Можно выкладывать оладьи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Но если вы угадали с температурой выпечки, то ваши оладьи при жарке жира много не впитают.
