Name: Ореховые пирожные со сливочным соусом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Для пирожных:муки - 3 стакана; Соль - 1/4 ч. ложки; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Масло сливочное - 10 ст. ложек; Яйца - 3 штуки; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Для соуса:сливочного масла - 2 ст. ложки; Кленовый сироп - 6 ст. ложек; Кукурузный сироп - 3 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ореховые пирожные со сливочным соусом

1. Для пирожных:муки - 3 стакана

2. Соль - 1/4 ч. ложки

3. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

4. Масло сливочное - 10 ст. ложек

5. Яйца - 3 штуки

6. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

7. Для соуса:сливочного масла - 2 ст. ложки

8. Кленовый сироп - 6 ст. ложек

9. Кукурузный сироп - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Ореховые пирожные со сливочным соусом

1. Этап

1. Разогреть духовку до 175 градусов. В средней миске просеять вместе муку, соль и разрыхлитель. Отложить в сторону. В другой посуде смешать растопленное сливочное масло с коричневым сахаром. Добавить слегка взбитые яйца и ванильный экстракт. Хорошо размешать.

2. Этап

2. Постепенно добавить смесь муки в масляную смесь. Тщательно перемешать, но не взбивать. Добавить нарезанные грецкие орехи и шоколадные чипсы. Тесто должно получиться густым.

1. Этап. Ореховые пирожные со сливочным соусом: 2. Постепенно добавить смесь муки в масляную смесь. Тщательно перемешать, но не взбивать. Добавить нарезанные грецкие орехи и шоколадные чипсы. Тесто должно получиться густым.

3. Этап

3. Сбрызнуть форму для пирога маслом и выложить приготовленное тесто. Запекать в течение 25-30 минут в духовке, после чего дать остыть и разрезать на ломтики.

1. Этап. Ореховые пирожные со сливочным соусом: 3. Сбрызнуть форму для пирога маслом и выложить приготовленное тесто. Запекать в течение 25-30 минут в духовке, после чего дать остыть и разрезать на ломтики.

4. Этап

4. Тем временем приготовить соус. Растопить сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Затем добавить сливки, кленовый сироп и кукурузный сироп. Довести смесь до кипения на среднем огне в течение 20-30 минут, пока она не загустеет. Как только соус сократится примерно на 1/3, он готов.

1. Этап. Ореховые пирожные со сливочным соусом: 4. Тем временем приготовить соус. Растопить сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Затем добавить сливки, кленовый сироп и кукурузный сироп. Довести смесь до кипения на среднем огне в течение 20-30 минут, пока она не загустеет. Как только соус сократится примерно на 1/3, он готов.

5. Этап

5. Перед подачей на стол вы можете разогреть пирожные на чугунной сковородке или в микроволновой печи в течение примерно 25 секунд. Добавить шарик ванильного мороженого сверху, затем полить теплым соусом и посыпать сверху рублеными грецкими орехами.