Свиные ребра

1. Этап

Сахар смешайте со всеми приправами из состава.

2. Этап

Рёбрышки промойте. Удалите с них лишний жир. Разрежьте их на несколько больших кусков.

3. Этап

Натрите мясо смесью из первого шага.

4. Этап

Заверните свиные рёбра в пищевую плёнку. Оставьте их на ночь мариноваться в холодильнике.

5. Этап

Заранее поставьте разогреваться духовку до 160 градусов.

6. Этап

Переложите рёбра из пищевой плёнки в фольгу.

7. Этап

Запекайте рёбрышки в течение 3-4-х часов.

8. Этап

За 10 минут до готовности мясо смажьте соусом.

9. Этап

Подавайте свиные рёбра, нарезав их на порционные куски. Приятного аппетита!