Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острый перец, маринованный на зиму
Как вкусно приготовить - Острый перец, маринованный на зиму
1. Этап
Для начала мы промываем перец под холодной водой и несколько раз обдаем его кипятком, чтобы он стал более мягкий. Затем плотно выкладываем его в стерилизованные банки.
2. Этап
Для маринада в кастрюле смешиваем воду, уксус и соль, варим все в течение 7-10 минут.
3. Этап
Кипящим маринадом заливаем перец так, чтобы оставался 1 см до горлышка.
4. Этап
Закатываем банки и ставим их дном вверх на пол, укутываем в одеяло и оставляем до полного застывания. Хранить такой перчик нужно в прохладном месте, приятного аппетита!
