Острый салат из замороженных овощей

1 . Этап

Замороженные лопаточки гороха, зеленый горошек и кукурузу по отдельности опустите в кипящую воду на 3-5 минут, затем выньте шумовкой и поместите в ледяную воду. Откиньте на сито.

2 . Этап

Морковь при помощи овощечистки нарежьте тонкими ленточками

3 . Этап

Овощи сложите в миску, приправьте сахаром, измельченным в прессе чесноком, уксусом и соевым соусом, при необходимости - добавьте соль по вкусу, перемешайте

4 . Этап

Всыпьте красный и черный перец в центр, раскалите в ковше масло и залейте овощи раскаленным маслом, перемешайте и остудите

5 . Этап

Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к горячим блюдам.