Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной суп без картошки
Как вкусно приготовить - Овощной суп без картошки
1. Этап
1. Вот такой аппетитный набор овощей я предлагаю использовать. Первым делом налейте в кастрюлю и поставьте на огонь воду.
2. Этап
2. На сковороде с небольшим количеством масла можно немного обжарить лук-порей (до мягкости).
3. Этап
3. В кастрюлю после закипания воды отправьте грибы, морковь и горошек. Посолите по вкусу.
4. Этап
4. Минут через 10-12 добавьте брюссельскую капусту и лук. Для аромата можно использовать лавровый лист. Добавьте специи (при желании) и варите суп на среднем огне еще минут 15 (до готовности).
5. Этап
5. Перед подачей к столу дополните супчик свежей зеленью. Приятного аппетита!
