Ингредиенты для - Карп, тушенный с овощами
Как вкусно приготовить - Карп, тушенный с овощами
1. Этап
1. Карп — очень вкусная рабы, но его разделка занимает определенное врем. Во-первых, рыбу нужно выпотрошить и очистить от чешуи, после чего карп филируется и нарезается на куски.
2. Этап
2. Рыбу следует посолить и приправить по вкусу, после чего обвалять в муке и отправить на сковороду.
3. Этап
3. Жарим до готовности, пока со всех сторон не образуется румяная корочка.
4. Этап
4. Выкладываем обжаренные кусочки в отдельную емкость, в которой они будут тушиться вместе с овощами.
5. Этап
5. Нарезаем все овощи и обжариваем их на растительном масле. Не забывайте постоянно помешивать.
6. Этап
6. Добавляем морс или томатную пасту и тушим еще около 5 минут , постоянно помешивая.
7. Этап
7. Заливаем нашу рыбу и ставим тушиться на слабый огонь. Этот процесс займет около 20 минут времени.
8. Этап
8. Пока мы занимались рыбой можно отварить гарнир. Я решила приготовить гречневую кашу, которая отлично сочетается с карпом и овощами.
