Пампушки с чесноком к борщу

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините тёплое молоко, сливочное масло, дрожжи и сахар.

3. Этап

Перемешайте.

4. Этап

Добавьте масло и яйцо.

5. Этап

Снова всё перемешайте.

6. Этап

Затем добавьте соль и частями введите муку.

7. Этап

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, то можно добавить ещё немного муки.

8. Этап

Сформируйте из теста одинакового размера шарики, у меня получилось 8 штук по 100 грамм. Выложите их в смазанную маслом форму на некотором расстоянии друг от друга.

9. Этап

Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте до тех пор, пока они не поднимутся, обычно хватает 20-30 минут.

10. Этап

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

11. Этап

В мисочке соедините 2 ст.л. масла, 2 ст.л. воды, давленый чеснок, 1-2 щепотки соли и измельчённый укроп.

12. Этап

Смажьте горячие чесночные пампушки готовым чесночным соусом и подавайте к столу.

13. Этап

Съедаются они моментально. Приятного аппетита!