Пангасиус в кляре в духовке

1 . Этап

Рыбу режем на продолговатые кусочки.

2 . Этап

В качестве сухарей - хлебцы. В блендере их измельчите.

3 . Этап

Взбейте в мисочке яйцо, муку можно просеять.

4 . Этап

Смешайте сухари с тертым сыром.

5 . Этап

Обваляйте кусочки рыбы сначала в муке.

6 . Этап

Потом — в яйце.

7 . Этап

А затем обваляйте рыбу в смеси сухарей.

8 . Этап

Выкладываем кусочки пангасиуса в кляре на пергамент.

9 . Этап

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Готовый пангасиус в кляре в духовке подаем с любимым соусом. Приятного аппетита!