Пангасиус в кляре в духовке

1. Этап

Рыбу режем на продолговатые кусочки.

2. Этап

В качестве сухарей - хлебцы. В блендере их измельчите.

3. Этап

Взбейте в мисочке яйцо, муку можно просеять.

4. Этап

Смешайте сухари с тертым сыром.

5. Этап

Обваляйте кусочки рыбы сначала в муке.

6. Этап

Потом — в яйце.

7. Этап

А затем обваляйте рыбу в смеси сухарей.

8. Этап

Выкладываем кусочки пангасиуса в кляре на пергамент.

9. Этап

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Готовый пангасиус в кляре в духовке подаем с любимым соусом. Приятного аппетита!