Салат Мимоза с консервированной горбушей

1 . Этап

Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности.

2 . Этап

После остудите хорошо, очистите и натрите на терке.

3 . Этап

Яйца отварите, остудите и очистите. Натрите отдельно белки и желтки.

4 . Этап

Рыбку разомните вилкой и выложите на тарелку для подачи или в салатник.

5 . Этап

Сверху выложите слой картофеля. Подсолите немного и смажьте щедро майонезом.

6 . Этап

Следом — морковь. Снова положите немного соли и майонеза, иначе салат будет сухим.

7 . Этап

Выложите слой белков и немного смажьте майонезом.

8 . Этап

Тертые желтки соедините с измельченным зеленым луком и выложите сверху. Теперь салат "Мимоза" с консервированной горбушей можно отправить в холодильник на часик, чтобы он пропитался.