Пангасиус в сметанном соусе

1. Этап

Картошку режем кольцами, лук тоже. Грибы разрезаем на пластинки.

2. Этап

Рыбные стейки посолите и поперчите.

3. Этап

Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

4. Этап

Выкладываем в форму сначала рыбу.

5. Этап

Смазываем рыбу сметаной (не всей, две трети оставьте, еще понадобится).

6. Этап

Затем выкладываем лук.

7. Этап

Потом грибы.

8. Этап

Сверху картошку.

9. Этап

Присолите все, смажьте остатками сметаны. Добавьте майонез.

10. Этап

Потом выкладываем тертый сыр.

11. Этап

Со стороны видны все слои, если у вас, как и у меня, форма для выпечки стеклянная.

12. Этап

Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 25 минут. Получается очень сытная и вкусная запеканка. Приятного аппетита!