Name: Пасха из обезжиренного творога
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Yield: 3
Ingredients: Творог нежирный - 500 грамм; Фруктоза - 20 грамм; Курага - 50 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм; Изюм - по вкусу; Мак - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

12 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пасха из обезжиренного творога

1. Творог нежирный - 500 грамм

2. Фруктоза - 20 грамм

3. Курага - 50 грамм

4. Грецкие орехи - 50 грамм

5. Изюм - по вкусу

6. Мак - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пасха из обезжиренного творога

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Сначала нужно будет отварить курагу: фруктозу (10 граммов) разведите в небольшом количестве воды, добавьте курагу, проварите минут 5.

1. Этап. Пасха из обезжиренного творога: Сначала нужно будет отварить курагу: фруктозу (10 граммов) разведите в небольшом количестве воды, добавьте курагу, проварите минут 5.

3. Этап

Вареной кураге дайте остыть, а потом вместе с орехами измельчите в пюре (можно просто очень мелко порезать, но я привыкла делать это в блендере).

1. Этап. Пасха из обезжиренного творога: Вареной кураге дайте остыть, а потом вместе с орехами измельчите в пюре (можно просто очень мелко порезать, но я привыкла делать это в блендере).

4. Этап

В творог добавьте оставшиеся 10 граммов фруктозы, а также орехи с курогой, все перемешайте.

5. Этап

Если вы решили еще и мак добавить, то его стоит предварительно залить молоком и проварить, а то сырой он в пасхе будет ни к чему. Также можете добавитьнемного желатина в пасху, если боитесь, что она развалится.

1. Этап. Пасха из обезжиренного творога: Если вы решили еще и мак добавить, то его стоит предварительно залить молоком и проварить, а то сырой он в пасхе будет ни к чему. Также можете добавитьнемного желатина в пасху, если боитесь, что она развалится.

6. Этап

Добавьте мак в творог, все еще раз перемешайте до однородной массы. Выложите получившуюся творожную массу в пасочницу, отправьте в холодильник на 12 часов. Пасочницу я обычно застилаю марлей, а для лучшего формирования пасхи ставлю её в холодильник под гнетом. Готовую пасху из обезжиренного творога перед подачей украсьте изюмом. Приятного аппетита!