Паста Аль форно

1. Этап

Подготовьте продукты. Приступим! Поставьте на огонь воду для варки макарон, посолите и доведите до кипения.

2. Этап

Половину мелко порезанного лука обжарьте на столовой ложке масла до полуготовности.

3. Этап

Добавьте фарш, соль, перец и доведите до готовности. Жарьте под крышкой, периодически помешивая, разбивая комки фарша.

4. Этап

Другую половинку лука и морковь (овощи порежьте максимально тонко) на двух столовых ложках масла доведите до мягкости. Жарьте, периодически помешивая.

5. Этап

Влейте томатный сок, щепотку сахара, соль, любимые специи и уварите сок до состояния соуса. В конце добавьте любой зелени.

6. Этап

Отварите макароны согласно инструкции, воду слейте. Перемешайте макароны с томатным соусом.

7. Этап

Возьмите огнеупорную форму или одноразовую из фольги. Положите на дно формы половину макарон с соусом.

8. Этап

Далее распределите жареный лук с фаршем. Половину сыра тертого. Можно добавить еще кубики другого сорта сыра.

9. Этап

Далее — вторая половина макарон.

10. Этап

Далее — тертый сыр. Отправьте огнеупорную форму в духовку, температура — 180 градусов, время — 15-20 минут.

11. Этап

Паста готова! Подавайте к столу горячей с зеленью!