Name: Паста Альфредо
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Макароны - 500 грамм; Сливки 30% - 400 миллилитров; Грудка куриная - 1 штука; Пучок базилика - 1 штука; Пучок петрушки - 1 штука; Соль - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 1-2 штук; Черный молотый перец - по вкусу; Белое вино - 30 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста Альфредо

1. Макароны - 500 грамм

2. Сливки 30% - 400 миллилитров

3. Грудка куриная - 1 штука

4. Пучок базилика - 1 штука

5. Пучок петрушки - 1 штука

6. Соль - по вкусу

7. Масло оливковое - 2 ст. ложки

8. Лук репчатый - 1-2 штук

9. Черный молотый перец - по вкусу

10. Белое вино - 30 миллилитров

Как вкусно приготовить - Паста Альфредо

1. Этап

Поставьте макароны вариться. Разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки одинакового размера.

2. Этап

Дальше жарим курицу на оливковом масле до готовности.

3. Этап

Достаньте курицу, отложите в сторону. Дальше на том же оливковом масле жарим мелко рубленный репчатый лук.

4. Этап

Когда репчатый лук начнёт золотиться, добавьте белого вина.

5. Этап

Налейте нежирных сливок, перемешайте. Затем выложите в сливки курицу. Потушите всё вместе пять минут.

6. Этап

Мелко порубите зелень. Добавьте в сливочный соус с курицей.

7. Этап

И завершают приготовление макароны. Готовые макароны, а они успеют свариться, пока вы делаете соус, выкладываем в сливочный соус с курицей. Всё помешайте. Потушите немного под закрытой крышкой на медленном огне. Минуты три. Это нужно для того, чтобы макароны пропитались сливочным соусом. Подавайте к столу.