Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с соусом мухаммара
Как вкусно приготовить - Паста с соусом мухаммара
1. Этап
Разогрейте духовку до 200С. Выложите помидоры, перец, чеснок, оливковое масло и соль в ёмкость для запекания, желательно в один слой. Осторожно перемешать и запекать 25 минут.
2. Этап
Чтобы не терять время, когда 15 минут останется до окончания запекания, в кастрюле разогреть воду до кипения и готовить пасту в соответствии с инструкциями до аль денте. Тем временем, в чашу блендера положить половину помидоров, половину перцев, чеснока, а также 30 г орехов и взбить до однородности.
3. Этап
Перемешать соус с пастой. Добавить вторую половину запечённых овощей, рикотту, щедро поперчить и посыпать оставшимися орехами. Разложить по блюдам. Приятного аппетита.
