Кабачки с болгарским перцем

1. Этап

Нарезаем мелко лук.

2. Этап

Морковь натираем на терку.

3. Этап

Перец нарежем кубиками.

4. Этап

Кабачки нарезаем так же, мелкими кубиками.

5. Этап

Жарим на масле лук.

6. Этап

Добавляем морковь, обжариваем все вместе.

7. Этап

Теперь выкладываем перец. Тушим 5 минут под крышкой.

8. Этап

Финальный этап. Насыпаем кабачки, перемешиваем. Добавляем соль и перец. Тушим 20 минут.

9. Этап

Готово! Сверху присыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!